120 блюд еврейской кухни Составитель М. Гиршович
Издательство: Кооператив "Яна", Таллинн
АВЭКС-Блиц, Ленинград
Год издания: 1990
Кол-во стр.: 64
Аннотация: Национальная еврейская кухня - одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам. Уникальным является "праздничный стол" - в нем описываются основные еврейские праздники и предназначенные для каждого из них блюда...