Модан Шула, Кухня Шулы Из тетради моих рецептов Кошерно

Издательство: Модан Лтд, Тель-Авив
Год издания: 1999
Кол-во стр.: 176

Аннотация: М. Генделев пишет в предисловии: "...Сейчас перед вами - лучшая поваренная книга, написанная на иврите. Книга веселая и жизненная, оптимистичная, человечная и добрая. Отличная книга! Ее рецепты при всей простоте не теряют изысканности, добротности и благородства. Ее комметарии отчетливы, гастрономия выверена. И что существенно - простого навыка поджарить, не загубив, омлет, да что там - просто отварить сосиску, ей-богу, достаточно, чтобы выполнить подавляющую часть шедевров, рекомендуемых Шулой..."